fredag den 3. september 2010

Prada Pink


En familie post i dag, men vil tage nogle billeder af haven efter stormvejr vi har været der - don t have motivationen til at undersøgelsen vraget endnu ........
I går var min første grand-datter 13. fødselsdag, og som de fleste hendes alder hun formået at tage hendes øre-pod ud længe nok til at invitere en belastning af ligemænd til en fest.
a) High Tea for damer
b) Videoer af Vampires
c) Chips og pizza aftensmad bare for at bevise, at de ikke er 'voksne'
e) Sleep over
d) Fransk Toast Breakfast.

Jeg don, t tror jeg kunne have lykkedes at længden af østrogen snøret aktivitet, men synes jeg fik hende til mors 13. fødselsdag mindeværdige (kan ikke huske mig selv!)

Så jeg fik den opgave at bage for Tea. Kun lykkedes et fotografi, før de blev susede over til Deep Creek, men jeg havde minut instruktioner for at sikre, hvis jeg skulle 'pink' noget, det skulle være \ "Prada Pink \". Butterfly kager, chokolade brownies, miniature eclairs (snydt og har købt disse) efter agurk sandwiches med skorper cut off, assorteret opdateringspakker (skive brød tilføje skive skinke og rul til en "swiss roll 'sikkert med tandstikkere, indtil de bevarer formen, skåret i halve. Disse kan laves med andre påfyldning, traditionelt hårdkogte æg og karse) De dage uskyld, hvor sådanne ting er et krav, og en masse sjov i at gøre, for Bedstemor snart vil være væk - jeg spekulerer på, hvad det næste bliver? Er så glad for jeg ikke behøver at gøre det rydde op!

Her er ikke sikker opskrift på grundlæggende cupcakes:

1 / 2 kop salt fri smør
2 / 3 kop hjul sukker
3 æg
1 tsk vanilje ekstrakt
1 og 1 / 2 kopper selv hæve mel
knivspids fløde af tandsten
2 / 3 kop sødmælk.

Fløde smør og sukker, tilsættes æg en ad gangen og slog godt, tilføj vanilje, fløde af tandsten og lader hånt om skiftevis med mælk at gøre en dej. Bag i smukke papirer for 19 minutter ved 190C forvarmet ovn. Gør 16. Cool og dekorere efter behag. Jeg bruger royal icing (ren glasur blandet med æggeblomme) til pels og smør frosting til at udsmykke. (For sommerfugle, skæres med en skarp kniv omhyggeligt klippe en lille cirkel i toppen, fjerne top og en smule mere, fylder mindre hulrum med smør frosting, den lille skive i halve og bruge hver en til at gøre 'vinger' i frosting.)